想问一下凉糕是怎么做的?
1、盆里加入凉糕粉。加入100克清水搅拌均匀无颗粒。锅里加入550克清水煮开,煮开后倒入一半水到粉水里搅拌均匀。再把粉水倒入锅里,开中小火加热。一边加热一边要不停的搅拌哦。
2、南瓜洗净后,切下所需的部分,去外皮、去籽、切成薄片。放入蒸锅的屉上,大火烧开后,蒸10分钟左右。打开锅盖,用一根筷子扎一下南瓜,如果很容易可以扎透,就说明已熟了。
3、放入压力锅保压15分。时间到后,等浮子阀落下,打开锅盖,米蒸好了,用硅胶刀大致翻拌一下待用。一个容器里铺保鲜膜。
4、本地土凉糕碱味重一点,是方块像豆腐一样然后在切成小方块再淋上红糖,根据网上看的应该是石灰加得多,并没有取上层清液。
5、先来备石灰水,食用石灰20克、清水200毫升,搅拌一下后静置10分钟;现在我们来调粉浆,160克粘米粉、40克糯米粉、300克清水,搅拌均匀备用。
凉糕怎么做
步骤7 将凉糕擀成长约50cm,宽约4cm的长方形,在中间挤上一条直径约5cm的紫薯馅。提起两边往中间捏紧,两头收口。撒上熟黄豆粉。步骤8 按5cm切段即可,也可以切成自己喜欢的长短,即可食用。
水(加入红糖中)50克 凉开(浸泡凉糕)2500克 红糖凉糕的做法步骤 步骤 1 点击查看大图 碗中到入60克凉糕粉。步骤 2 点击查看大图 加入40度温水搅拌均匀,静置30分钟。
糯米凉糕的做法 将圆糯米洗净泡水超过5小时,电饭锅加水略高于米半个指肚即可,煮熟盛到盆里,趁热用擀面杖砸成碎米粘稠状即可,趁热再加入适量白糖搅匀晾凉备用。
口感极佳的红糖凉糕怎么做好吃又简单,做
做法 凉糕粉超市没有卖的,我看了好几家,我在网上购得。先将250克凉糕粉放入容器中,用温水1斤调成浆糊状,放置20-30分钟。在锅里加5斤清水烧开,将烧开的水用一半左右加入浆糊内搅拌均匀。
准备一个盆,倒入凉糕粉。加入250ml清水,搅拌调成均匀浆状,静置30分钟。(用温水更佳)锅内加入1000ml清水烧开。倒入凉糕粉浆,不停搅拌,以防生锅。
盆里加入凉糕粉。加入100克清水搅拌均匀无颗粒。锅里加入550克清水煮开,煮开后倒入一半水到粉水里搅拌均匀。再把粉水倒入锅里,开中小火加热。一边加热一边要不停的搅拌哦。