干鱿鱼怎么做才好吃?
1、步骤:准备食材:青红尖椒各1条,香葱2根、生姜1块,干鱿鱼150克。食材洗干净,青、红尖椒去掉籽切好,生姜切片,香葱切段。泡好的鱿鱼,把骨、眼睛,外表的黑皮去掉,清洗干净。
2、鱿鱼干泡发洗净,泡到绵软最好,拿刀试切一下,能很轻松的切开说明差不多了。自然泡发需要最少5-6个小时,最好前一晚泡水,第二天做。
3、又香又好吃通肠胃助消化 真的很香,食材少,做法也很简单。 准备:干鱿鱼、西芹,蒜(喜欢吃辣可以加小米椒) 做法:干鱿鱼用水泡软,切花刀备用。 热油锅下鱿鱼,煎出香味,出锅备用。
干鱿鱼的做法?
1、做法太简单了:把水烧开,干鱿鱼用水洗洗就好,然后放在烧开的水里煮大概几分钟就好,捞出来,顺着纹理用手撕着蘸芥末吃,(要撕很小很小的才好吃,芥末要兑点酱油。
2、干鱿鱼炒蒜苔 材料:干鱿鱼、蒜苔、生姜、油、盐、味精、生抽。
3、真空包装的干鱿鱼可以和蒜苔炒着吃,非常的入味和好吃。
4、辣炒干鱿鱼:干鱿鱼1只、蒜5瓣、姜5片、料酒5勺、盐适量、生抽2勺、青椒4个、小米椒4个。将泡好的干鱿鱼切成丝。准备好姜片、大蒜,切好椒青和小米椒。鱿鱼加料酒焯水5分钟捞起沥干。
干鱿鱼的做法大全+家常做法?
干鱿鱼炒蒜苔 材料:干鱿鱼、蒜苔、生姜、油、盐、味精、生抽。
原料:鱿鱼干三到四个,五花肉500克(选偏瘦的),葱一小段,姜几片,大料3颗,桂皮一小段,香叶一片,老抽两大匙,生抽一茶匙,冰糖3颗,盐适量,植物油少量。
以下是几种干鱿鱼的做法:清炒干鱿鱼:将干鱿鱼切成片或丝,加入适量油热锅,放入干鱿鱼煸炒至微黄色,加入盐、味精、蒜末、姜末炒匀即可。
好吃的鱿鱼干做法有凉拌鱿鱼干、糖醋鱿鱼干、烤鱿鱼干、鱿鱼干蒸卤、鱿鱼干焖饭、鱿鱼干炒饭等。凉拌鱿鱼干:将鱿鱼干热水焯烫后晾凉,切成丝或者薄片,加入葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀即可。
干鱿鱼怎么做
蒜苔、红菜椒、黄菜椒切好备用。 干鱿鱼清水浸泡2小时,然后清理干净。 鱿鱼切片,并两面改刀拉花,倒入白酒抓匀。 热锅冷油,开中火翻炒1分钟。 加入食盐并继续翻炒2分钟。
将干鱿鱼须用温水泡发,刮去上面的黑膜,清洗干净,沥干水分,码味即可。 蒜薹切段,洋葱切片,青椒切丝,姜切丝,香葱切段。
辣炒鱿鱼丝 材料:鱿鱼300克,醋10克,酱油25克,湿淀粉75克,花生油100克,大葱10克,干红辣椒3克,料酒25克,鸡汤300毫升,芝麻油5克,精盐5克。
干鱿鱼、西芹,蒜(喜欢吃辣可以加小米椒) 做法:干鱿鱼用水泡软,切花刀备用。 热油锅下鱿鱼,煎出香味,出锅备用。 热油锅下蒜子爆香,下西芹,加1勺盐炒至断生倒入干鱿鱼,一点耗油半勺食盐,炒匀出锅。
以下是几种干鱿鱼的做法:清炒干鱿鱼:将干鱿鱼切成片或丝,加入适量油热锅,放入干鱿鱼煸炒至微黄色,加入盐、味精、蒜末、姜末炒匀即可。
干鱿鱼怎么吃的做法
1、准备:干鱿鱼、西芹,蒜(喜欢吃辣可以加小米椒) 做法:干鱿鱼用水泡软,切花刀备用。 热油锅下鱿鱼,煎出香味,出锅备用。 热油锅下蒜子爆香,下西芹,加1勺盐炒至断生倒入干鱿鱼,一点耗油半勺食盐,炒匀出锅。
2、辣炒鱿鱼丝 材料:鱿鱼300克,醋10克,酱油25克,湿淀粉75克,花生油100克,大葱10克,干红辣椒3克,料酒25克,鸡汤300毫升,芝麻油5克,精盐5克。
3、将鱿鱼丝先放入水中氽烫,待鱿鱼稍微发泡膨胀后捞起滤干。将切成块状的三层肉放入热油炸至表面收干呈金黄色,捞起备用。豆干切成片状,葱、芹菜切段,辣椒切片,姜、香菇干切丝,蒜剁碎,一起放入热油锅爆香。
4、真空包装的干鱿鱼可以和蒜苔炒着吃,非常的入味和好吃。
干鱿鱼怎么吃
准备:干鱿鱼、西芹,蒜(喜欢吃辣可以加小米椒) 做法:干鱿鱼用水泡软,切花刀备用。 热油锅下鱿鱼,煎出香味,出锅备用。 热油锅下蒜子爆香,下西芹,加1勺盐炒至断生倒入干鱿鱼,一点耗油半勺食盐,炒匀出锅。
真空包装的干鱿鱼可以和蒜苔炒着吃,非常的入味和好吃。
好吃的鱿鱼干做法有凉拌鱿鱼干、糖醋鱿鱼干、烤鱿鱼干、鱿鱼干蒸卤、鱿鱼干焖饭、鱿鱼干炒饭等。凉拌鱿鱼干:将鱿鱼干热水焯烫后晾凉,切成丝或者薄片,加入葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀即可。
将鱿鱼倒入开水中,煮开,水再次煮开后,关火。捞出沥干水分。铁锅放入食用油,开中火,烧热,加入豆瓣酱、姜、蒜、干红辣椒,八角、花椒粒,炒香。倒入鱿鱼翻炒,炒干水分,加入酱油翻炒入味。
辣炒干鱿鱼:干鱿鱼1只、蒜5瓣、姜5片、料酒5勺、盐适量、生抽2勺、青椒4个、小米椒4个。将干鱿鱼切成丝。切好姜片、大蒜、青椒和小米椒。鱿鱼加料酒焯水5分钟捞起。锅热放油,放青椒、小米椒、大蒜、姜片炒香。