抹茶蔓越莓玛芬蛋糕
1、抹茶粉10g,低筋面粉80g,玉米淀粉10g(让蛋糕更绵软)泡打粉4g,奶粉30g(弥补黄油的奶香,没有也可以不加)蔓越莓干20g。 做法: 玉米油、牛奶、鸡蛋、细砂糖搅拌至乳化的状态。
2、蔓越莓蛋糕的做法【1】蔓越莓马芬蛋糕 材料 六个分量:低筋面粉100g,牛奶50g,黄油70g,全蛋1个,细砂糖60g,蔓越莓适量,盐1g,泡打粉2g 做法 软化后的黄油,加入砂糖,一起打发,打到稍微发白,体积膨松。
3、准备好以后就需要提前将黄油切成小块,这样在后续烹饪中能加快黄油的溶解速度,同时也能更好的将各种食材的味道融合在一起,然后将蔓越莓切成小丁状。
4、抹茶蔓越莓小蛋糕的做法步骤 所有材料准备好。蔓越莓干切粗粒,把朗姆酒倒入蔓越莓粒中拌匀,浸泡30分钟。鸡蛋打开后蛋清、蛋黄分别放入两个盆中。蛋黄盆中放入牛奶、盐、20克白糖搅拌至白糖完全融化。
蔓越莓纸杯蛋糕
1、低筋面粉/60克,鸡蛋/2个,牛奶/30克,糖/10克,食用油/15克,蔓越莓/10克、蛋清蛋黄分离,蛋清装到无油无水的容器里。蛋黄打散加入食用油,搅拌均匀。加入牛奶,搅拌均匀。筛入低筋面粉。
2、将蛋清、蛋黄分离,蛋清装到无油无水的碗里。将蛋黄打散后加入适量的食用油、牛奶,用打蛋器搅拌均匀。在搅匀的蛋黄液中筛入低筋面粉,再次搅拌均匀。
3、主料:低粉110克、鸡蛋4个。辅料:白糖70克、玉米油30克、蔓越莓干15克。第一步:先将所需的原材料准备齐全。第二步:全蛋打入盆中,分3次加糖,高速打至滴落的蛋液可以划出8字,且不易消失。
4、蔓越莓酸奶纸杯蛋糕 食材 鸡蛋3个、自制酸奶90克、白醋几滴、蔓越莓50克、白糖50克、低粉80克、玉米油40克。做法 蔓越莓干切碎,加一些低粉拌匀待用(目的加入蛋糕糊不沉底)。鸡蛋蛋清蛋黄分离。
5、蔓越莓蛋糕的做法【1】蔓越莓马芬蛋糕 材料 六个分量:低筋面粉100g,牛奶50g,黄油70g,全蛋1个,细砂糖60g,蔓越莓适量,盐1g,泡打粉2g 做法 软化后的黄油,加入砂糖,一起打发,打到稍微发白,体积膨松。
蔓越莓优格蛋糕的做法?
1、准备好所需食材,蔓越莓干剪成小块。先烧半锅水。然后来做蛋糕糊,鸡蛋打入盆里加入细砂糖,用电动打蛋器打发。打到蛋液膨松发白,提起打蛋器能画出8字即可。
2、做法 1 将消化饼干压碎。2 无盐奶油溶化后与消化饼干搅伴均匀。3 将饼干倒入模具压平并冰冰箱。4 将奶油起司搅拌软化。依序加入砂糖、动物性鲜奶油、优格。5 将吉利丁片泡水软化后沥干。
3、详细做法:蛋清蛋黄分离,蛋黄混合酸奶搅拌均匀。筛入低筋面粉搅拌至无颗粒的状态。蛋清高速打发至出现小尖角。取三分之一的蛋白霜混合蛋黄糊,翻拌均匀。
4、抹茶蔓越莓小蛋糕的做法步骤 所有材料准备好。蔓越莓干切粗粒,把朗姆酒倒入蔓越莓粒中拌匀,浸泡30分钟。鸡蛋打开后蛋清、蛋黄分别放入两个盆中。蛋黄盆中放入牛奶、盐、20克白糖搅拌至白糖完全融化。
5、蔓越莓蛋糕的做法【1】蔓越莓马芬蛋糕 材料 六个分量:低筋面粉100g,牛奶50g,黄油70g,全蛋1个,细砂糖60g,蔓越莓适量,盐1g,泡打粉2g 做法 软化后的黄油,加入砂糖,一起打发,打到稍微发白,体积膨松。
无水蔓越莓蛋糕怎么做
1、然后将面粉筛入蛋液中,搅拌至无干粉。放入粘有淀粉的蔓越莓干搅拌均匀。放入模具,倒入蛋糊8分满,撒上少许坚果碎。烤箱预热170度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右后出炉。香甜可口的无水蛋糕就这么做好了。
2、准备一个12连盘的烤盘,放入纸托,将蛋液缓慢倒入至9分满,端起烤盘轻轻震动几下,震出大气泡。蛋糕液表面撒些白芝麻装饰一下。将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烘烤20分钟左右。
3、正宗无水蛋糕配方如下:先将A+B混和加热到40度左右,电动打蛋器打发(就是标准打发状态,蛋沫浓稠松发,手指勾起约两秒滴一滴);再加入C继续打至拌匀(不用很长时间)分次加入油和蜂蜜。
4、无水蛋糕的主要成分是蛋黄、蛋白和低筋面粉,所以我们需要准备鸡蛋5个、低筋面粉100克、白砂糖50克和黄油50克。另外,为了让蛋糕更加香甜可口,我们还需要加入20克的蜂蜜和少量的香草精。
5、无水蛋糕的做法1先将A+B混合加热到40度左右,电动打蛋器打发就是标准打发状态,蛋沫浓稠松发,手指勾起约两秒滴一滴2再加入C继续打至拌匀不用很长时间3分次加入油和蜂蜜一定要一匙加入后拌匀再。
6、蔓越莓蛋糕的做法【1】蔓越莓马芬蛋糕 材料 六个分量:低筋面粉100g,牛奶50g,黄油70g,全蛋1个,细砂糖60g,蔓越莓适量,盐1g,泡打粉2g 做法 软化后的黄油,加入砂糖,一起打发,打到稍微发白,体积膨松。