鸡蛋做法大全家常
西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型，分成大块备用。锅里重新烧热底油，将西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿翻炒成汤。
将鸡蛋清洗干净。将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。
鸡蛋家常的做法大全：酸辣蛋花汤、蛋炒饭、美味蛋稀饭、浇汁蛋、苏格兰煎蛋。
以“香椿炒蛋”为例，做法如下：主料：香椿100g，鸡蛋30g 辅料：油适量，盐适量 步骤：香椿切碎，鸡蛋打散。起油锅过下蛋液。滑散炒成型。下香椿。翻炒均匀至断生。加盐调味出锅。
鸡蛋有什么做法?
鸡蛋做法有海苔炒鸡蛋、鸡蛋饼、牛奶鸡蛋布丁、鸡蛋土豆饼、鸡蛋米饭饼、蒸鸡蛋等。海苔炒鸡蛋 材料准备：鸡蛋2个，海苔20克，油1汤匙，食盐2克等。
猪肉馅和马蹄碎、油、盐、酱油搅拌均匀压实。鸡蛋可以打散淋在肉馅上，也可以直接打一个整蛋在上面。放进蒸锅蒸15分钟即可，撒上点葱花，还可以滴两滴香油。
鸡蛋酱 鸡蛋酱可以多做点，配米饭、面条、馒头都能吃，自己做得也安心，放冰箱里想吃可以随时拿来当配菜，简单又省心。鸡蛋羹 拿来当早餐吃，再合适不过了。
煎鸡蛋 说起煎鸡蛋，基本上是朋友们都会做，但是真正做的好吃的、而且做出来色泽比较好的那就不好说了吧。首先准备一只鸡蛋，食用油、食用盐，洋葱圈。
鸡蛋的吃法大全
煎鸡蛋 说起煎鸡蛋，基本上是朋友们都会做，但是真正做的好吃的、而且做出来色泽比较好的那就不好说了吧。首先准备一只鸡蛋，食用油、食用盐，洋葱圈。
水煮蛋 先来一道最简单的水煮蛋吧，不费时，不费事，水煮蛋也是最能保存鸡蛋营养的。准备一口装有清水的锅，鸡蛋洗净放进去 放炉子上，开火，煮10分钟左右就好了。
鸡蛋美食做法 ①葱花鸡蛋饼 食材： 面粉，鸡蛋，盐，葱花 做法： 碗中打入四颗鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀备用。 加入面粉，加入适量清水，搅拌成无颗粒的面糊状。再加入葱花，搅拌均匀。
煮鸡蛋有什么做法大全
做法：烧锅下油烧热，下鸡蛋煎至金黄盛起，下1汤匙油，下蒜茸姜片略炒，再下肉片和煎好的鸡蛋，略炒，下上汤或清水，用中火煮滚，撒下青葱粒和少许花雕就可以盛起享用了。
做法就是把煮熟的鸡蛋丢到油烧开的锅里去炸，炸到蛋白有点变皱变颜色即可，捞出来。
水煮鸡蛋的做法大全1 材料 鸡蛋，水 做法 步骤1：准备 （1）做水煮鸡蛋之前，即便蛋壳上没有鸡粪，也应该先把鸡蛋洗一下，不可偷懒。
鸡蛋做法大全
1、水煮蛋 水煮蛋是鸡蛋所有做法中最为简单方便的一种，鸡蛋冲洗干净后放入锅中，加入适量冷水，使水面略微超过鸡蛋，再加入半小勺盐，水煮开后转小火3-5分钟，然后取出放入冷水中冲凉即可。
2、把面粉倒入盆中。把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅拌均匀的面糊后加入切好的韭菜和胡萝卜搅拌。把平底锅内刷一层油倒入面糊至定型。煎至两面金黄出锅。
3、将鸡蛋放入锅中，加入清水，水的高度要盖过鸡蛋。大火煮沸后，转小火煮6-7分钟。关火后，用凉水冲一下鸡蛋，让鸡蛋壳容易剥离。剥掉鸡蛋壳，切成两半，撒上一点盐和胡椒粉即可。
4、西红柿炒鸡蛋 鸡蛋打入碗中，打散备用；热锅凉油8成热放入鸡蛋炒，鸡蛋炒散炒熟，盛出备用；另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
5、煮蛋：将鸡蛋放入沸水中煮5-6分钟即可。水煮蛋：在煮蛋的基础上，将煮好的蛋放入冷水中，等到蛋凉了再剥皮。水煮蛋卤：将煮好的蛋放入酱油、花生油、料酒、生姜、大葱、桂皮、八角等调料中卤制一段时间。
鸡蛋的做法大全,鸡蛋怎么做好吃
1、做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鸡蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了。9。大葱煎蛋用料：大葱2粒切细，鸡蛋3粒打散。
2、首先准备一只鸡蛋，食用油、食用盐，洋葱圈。起锅烧油，加热到6-7成熟时，将打开的鸡蛋倒入锅内，小火慢慢煎成型，均匀的撒上食用盐，待颜色变成金黄色，蛋清凝固即可关火捞出，简单明了。
3、种新做法是：黄瓜炒鸡蛋、卤鸡蛋、鸡蛋饼、蒸鸡蛋、番茄鸡蛋汤、蛋包饭、荷包蛋、炒鸡蛋等。炒鸡蛋的制作方法如下：准备材料：鸡蛋、大葱、油 把鸡蛋和切好的葱段准备好。把鸡蛋打入碗中。
4、西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型，分成大块备用。锅里重新烧热底油，将西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿翻炒成汤。
5、做法：将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。
6、制作方法：把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。
