榆钱窝窝头的家常做法?
1、摆入蒸笼,蒸笼里提前铺上一层蒸布。水烧开后再开始放入榆钱窝头蒸,中大火,蒸十分钟即可,时间不要太久,不然窝头颜色容易变暗。蒸窝头的时候调一个蒜汁,大蒜舂碎,加一勺凉白开泄开,加适量的辣椒油调味。
2、榆钱子窝窝头的做法:第1步、榆树。第2步、撸了的榆钱,摘干净,去小蒂,去枯叶等杂质,多清洗几次后控水晾一晾。第3步、放入盆中。第4步、择好的香葱,洗净,切葱花,备用。
3、做法:榆钱拣干净后洗干净,控去大部分水分 加入全麦粉及盐揉成团,可以根据需要增减全麦粉,因为榆钱的含水量不一定一样滴。
4、榆钱窝头即软和又好吃的做法参考如下:工具/原料:榆钱150克,面粉80克,玉米面150克,温水110克。清洗榆钱叶子,沥干水分,留着备用。榆钱中加入玉米面,面粉。适量加温水,能捏成团即可。
榆钱窝窝头的正宗做法,榆钱窝窝头怎样做才好吃的做法
榆钱淘洗干净,这一步稍微要花点时间,多洗几遍,毕竟是树上野生的,灰尘稍微多一点。洗干净之后捞出来,加一勺植物油,一勺小苏打,一勺盐,抓拌均匀,这样做出来的榆钱窝窝颜色能保持碧绿,水分还能牢牢锁住。
榆钱子窝窝头的做法:第1步、榆树。第2步、撸了的榆钱,摘干净,去小蒂,去枯叶等杂质,多清洗几次后控水晾一晾。第3步、放入盆中。第4步、择好的香葱,洗净,切葱花,备用。
清洗榆钱叶子,沥干水分,留着备用。榆钱中加入玉米面,面粉。适量加温水,能捏成团即可。做成窝窝头的样子。中火蒸二十分钟,关火闷5分钟左右。完成后的成品图如下。
用手团成40克大小的剂子,锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的窝窝头,中火蒸20分钟即可。
第一步提前准备1盆新鲜的榆钱,榆钱是榆树里的种籽,榆钱一串串的生长,形同硬币而出名“闲钱”,楷音“榆钱”。
榆钱150g 沸水250ml 白糖100g 食用油适量 步骤: 用250ml沸水泡榆钱约10分钟,至榆钱变软后沥干水分,备用。 将糯米粉和面粉混合,加入5g的干酵母和100g的白糖,搅拌均匀。
榆钱窝窝头怎样做,清香营养,老公一次能吃五个呢?
第一步提前准备1盆新鲜的榆钱,榆钱是榆树里的种籽,榆钱一串串的生长,形同硬币而出名“闲钱”,楷音“榆钱”。
每加一次面粉就用手揉匀,并且面粉的用量不宜太多,不然蒸出来的窝头会比较硬,没有野菜的清香,也不要加玉米面,加了玉米面蒸出来的榆钱口感比较粗糙。用手团成一个圆形,用大拇指握出一个洞,做成窝窝头的形状。
清洗榆钱叶子,沥干水分,留着备用。榆钱中加入玉米面,面粉。适量加温水,能捏成团即可。做成窝窝头的样子。中火蒸二十分钟,关火闷5分钟左右。完成后的成品图如下。
小贴士 在制作面团时,可以适量加入一些食用油,可以让窝窝头更加松软。在二次发酵时,可以将面团放在保鲜膜中,可以更好地保持温度。在蒸煮窝窝头时,需要在锅底放一些榆钱,可以让窝窝头更加香味浓郁。
要注意火候:在烤制窝窝头时,要注意火候,不要过火,时间要掌握好,否则会致使高锰酸钾中毒。 备用干粉:为了避免油失败的产生,可以将少量干粉备好,捏成小团,用来擦拭两面的面饼。
锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的窝窝头,中火蒸20分钟即可 小贴士 无论是生吃,还是熟吃都各有独特的味道。不过用榆钱做成窝窝头,这是最妙的一种吃法。
榆钱窝窝头怎么做好吃
1、取一个球用食指在球中按洞,套在手指上,窝头就做好了。把窝头放入抹过油的笼篦上,水开放入蒸锅,大火蒸10分钟。榆钱窝头蘸蒜泥(新鲜大蒜加,盐,味精捣蓉,再加少许凉开水,搅拌,放适量香油)。
2、榆钱淘洗干净,这一步稍微要花点时间,多洗几遍,毕竟是树上野生的,灰尘稍微多一点。洗干净之后捞出来,加一勺植物油,一勺小苏打,一勺盐,抓拌均匀,这样做出来的榆钱窝窝颜色能保持碧绿,水分还能牢牢锁住。
3、榆钱子窝窝头的做法:第1步、榆树。第2步、撸了的榆钱,摘干净,去小蒂,去枯叶等杂质,多清洗几次后控水晾一晾。第3步、放入盆中。第4步、择好的香葱,洗净,切葱花,备用。
4、用手团成40克大小的剂子,锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的窝窝头,中火蒸20分钟即可。
5、榆钱窝头即软和又好吃的做法参考如下:工具/原料:榆钱150克,面粉80克,玉米面150克,温水110克。清洗榆钱叶子,沥干水分,留着备用。榆钱中加入玉米面,面粉。适量加温水,能捏成团即可。
6、榆钱拣干净后洗干净,控去大部分水分 加入全麦粉及盐揉成团,可以根据需要增减全麦粉,因为榆钱的含水量不一定一样滴。
榆钱窝头怎么做
取一个球用食指在球中按洞,套在手指上,窝头就做好了。把窝头放入抹过油的笼篦上,水开放入蒸锅,大火蒸10分钟。榆钱窝头蘸蒜泥(新鲜大蒜加,盐,味精捣蓉,再加少许凉开水,搅拌,放适量香油)。
榆钱子窝窝头的做法:第1步、榆树。第2步、撸了的榆钱,摘干净,去小蒂,去枯叶等杂质,多清洗几次后控水晾一晾。第3步、放入盆中。第4步、择好的香葱,洗净,切葱花,备用。
榆钱淘洗干净,这一步稍微要花点时间,多洗几遍,毕竟是树上野生的,灰尘稍微多一点。洗干净之后捞出来,加一勺植物油,一勺小苏打,一勺盐,抓拌均匀,这样做出来的榆钱窝窝颜色能保持碧绿,水分还能牢牢锁住。
用手团成40克大小的剂子,锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的窝窝头,中火蒸20分钟即可。
榆钱子窝窝头的做法
1、用手团成一个圆形,用大拇指握出一个洞,做成窝窝头的形状。摆入蒸笼,蒸笼里提前铺上一层蒸布。水烧开后再开始放入榆钱窝头蒸,中大火,蒸十分钟即可,时间不要太久,不然窝头颜色容易变暗。
2、清洗榆钱叶子,沥干水分,留着备用。榆钱中加入玉米面,面粉。适量加温水,能捏成团即可。做成窝窝头的样子。中火蒸二十分钟,关火闷5分钟左右。完成后的成品图如下。
3、榆钱子窝窝头的做法:第1步、榆树。第2步、撸了的榆钱,摘干净,去小蒂,去枯叶等杂质,多清洗几次后控水晾一晾。第3步、放入盆中。第4步、择好的香葱,洗净,切葱花,备用。
4、榆钱窝窝头家常家常做法如下:主料:新鲜榆钱120克、玉米面200克。辅料:黄豆面50克、普通面粉50克、小苏打2克、水。将鲜榆钱去梗。用水清洗干净。将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。
5、吃榆钱窝窝头的时候,必须配制一碟料汁,蘸着吃味儿很好。下面,我将这道“榆钱窝窝头”美食的详细作法送给你们,祝朋友们身心健康!【榆钱窝窝头】食物:榆钱、小麦面粉适当、盐、食用纯碱少许。
6、做法:榆钱拣干净后洗干净,控去大部分水分 加入全麦粉及盐揉成团,可以根据需要增减全麦粉,因为榆钱的含水量不一定一样滴。