莴笋的吃法做法大全
1、莴笋的10种家常做法：蒜蓉莴笋、莴笋炒肉丝、清炒莴笋、莴笋炒蛋、酸辣莴笋汤、莴笋烧豆腐、莴笋烤鸡腿、酱爆莴笋丁、干锅莴笋、凉拌莴笋丝。蒜蓉莴笋 将莴笋切成段，用沸水焯水去腥味。
2、做法： 莴笋去皮洗净。 黑芝麻酱加生抽，然后一点点加凉开水，调成合适的稠度。 将莴笋切成1厘米见方，5厘米长的长方条形。 摆盘上桌，用莴笋蘸黑芝麻酱吃就可以了。
3、准备好食材。莴苣切片。大蒜和香葱切碎。水烧开下莴苣片焯1-2分钟。倒出沥干。冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎。小火炒至鲜香味渗入油中。下莴苣片。放盐。
4、今天用新鲜的莴笋做一道家常菜凉拌莴笋丝： 制作材料： 嫩莴笋6根，鸡蛋1个，香油50克，橄榄油50克，胡椒粉10克，鸡精3克，白糖10克，盐5克，芝麻5克，蒜瓣6个，生抽一小勺，酱油一小勺，蚝油一小勺。
5、做法一：凉拌莴笋。莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可；将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。做法二：莴笋烧排骨。
莴苣的做法大全家常
莴苣去掉根部，洗净后切成段。葱姜切成末备用。热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。加入莴苣翻炒一分钟。加入盐和生抽，继续翻炒至莴苣熟透即可。莴苣炒肉片 莴苣炒肉片是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。
凉拌莴苣。材料：莴苣500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。做法：莴苣切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可。将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴苣上即可。
将豆腐皮用温水泡软洗净，沥水，切成长方条，待用。将素油入锅烧至七成熟，入葱姜煸香，加入莴苣片煸炒至半熟。再加入西红柿、豆腐皮翻炒至熟，加入盐、味精调味即可。【功效】清热利尿，健脾和胃，去脂降压。
莴苣做法
1、做法：莴苣切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可。将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴苣上即可。清炒莴苣。
2、将豆腐皮用温水泡软洗净，沥水，切成长方条，待用。将素油入锅烧至七成熟，入葱姜煸香，加入莴苣片煸炒至半熟。再加入西红柿、豆腐皮翻炒至熟，加入盐、味精调味即可。【功效】清热利尿，健脾和胃，去脂降压。
3、先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。准备一个容器，将莴苣丝放在里面，然后加入食盐、耗油、白糖、食醋等多种调味品，进行搅拌均匀即可。
4、做法 莴苣洗净后切细丝。牛蒡、凤梨去皮后切丁。将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
莴苣的做法大全
先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。准备一个容器，将莴苣丝放在里面，然后加入食盐、耗油、白糖、食醋等多种调味品，进行搅拌均匀即可。
凉拌莴苣。材料：莴苣500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。做法：莴苣切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可。将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴苣上即可。
莴笋的做法大全家常菜如下：主料：莴苣400g、虾米30g。辅料：油适量、盐适量、香葱适量、大蒜适量、生抽适量。准备好食材。莴苣切片。大蒜和香葱切碎。水烧开下莴苣片焯1-2分钟。倒出沥干。
【操作】将粉皮用凉水泡嫩，入锅煮熟，捞出沥水。莴苣洗净切碎，置沸水中焯2分钟，捞起，挤去多余水分。把粉皮、莴苣一同放入盘内，加精盐、醋、味精、酱油、香油、蒜泥各适量，拌匀即可。【功效】清热解渴，养肝健胃。
做法：莴笋去叶子，切去老根，削去皮，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，将莴笋片放油盐水中焯一下，马上捞出过凉水。我偷了一下懒，直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。
莴笋的做法大全家常
1、莴笋的10种家常做法：蒜蓉莴笋、莴笋炒肉丝、清炒莴笋、莴笋炒蛋、酸辣莴笋汤、莴笋烧豆腐、莴笋烤鸡腿、酱爆莴笋丁、干锅莴笋、凉拌莴笋丝。蒜蓉莴笋 将莴笋切成段，用沸水焯水去腥味。
2、莴笋的做法大全家常做法有：凉拌莴笋、莴笋炒肉、莴笋炒猪肚、莴笋炒虾仁、蒜炒莴笋丝等。凉拌莴笋 准备食材：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙。
3、做法：把莴苣去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴苣切成菱形片。将彩椒洗净，切小块备用，锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入黄瓜、莴苣翻炒片刻。
4、（1）莴笋一支，腊肉一小块，干辣椒适量，辅料盐适量。
5、莴笋的做法大全家常菜如下：主料：莴苣400g、虾米30g。辅料：油适量、盐适量、香葱适量、大蒜适量、生抽适量。准备好食材。莴苣切片。大蒜和香葱切碎。水烧开下莴苣片焯1-2分钟。倒出沥干。
6、做法：莴笋去皮后，切成长条片状，切均匀一点。加适量盐轻轻抓拌均匀，腌制十分钟去水备用。莴笋竖中间切一刀，两头不要切断，把莴笋一头从中间拉出来。
莴笋有那些做法?
做法：将莴笋洗净切成片，用少许盐、葱姜汁、料酒、味精拌匀入味。锅内倒油烧热，放入豆豉、豆瓣酱，葱花、蒜泥、姜末爆香，倒入鲜汤烧开。放入盐、胡椒粉、白糖、味精烧成豉香汁，盛入碗中备用。
清炒莴笋做法 主料：莴笋1根、大蒜头3瓣、干辣椒2个 辅料：盐1小勺 超市买回的莴笋先拔掉上面的叶子。用削皮刀削去外皮，注意白色的一条条的筋络一定要削掉，不然炒出来的口感不好。切成薄片。
鲜奶莴笋 【材料】莴笋200克，牛奶250克，植物油、食盐、味精、水淀粉各适量。【操作】将鲜嫩的莴笋剥去皮，如果有老筋，则影响菜质，然后洗净，切成段，在开水锅中汆一下，出锅用清水漂洗干净。
