东坡肉做法
选用皮薄、肉厚的猪五花条肉(以金华两头乌为佳)，刮尽皮上余毛，用温水洗尽，放入沸水锅内氽五分钟，煮 出血水，再洗尽，切成20块方块。
东坡肉最正宗的做法如下：原料：五花肉600-650G、葱80G、姜80G、老抽5G、生抽15G、盐巴适量、冰糖20G、八角2枚、桂皮一块、老黄酒150G。准备好不要钱的五花肉。（不要带骨头的哟）如下图所示。
东坡肉 〖主料〗五花肉、〖调料〗葱姜、料酒、黄冰糖、生抽、老抽、老酒、啤酒。〖做法〗五花肉凉水下锅，加葱姜料酒，水开后3分钟。捞出温水洗净，锅底垫上香葱和姜片。五花切大块，皮朝下入锅，加黄冰糖。
东坡肉正宗做法如下：主料：五花肉1斤。辅料：生抽150ml、黄酒250ml、冰糖50g、姜片适量、葱适量。选购三花五层的带皮五花肉，把五花肉切成麻将牌大小的方块。
今天给大家介绍在是东坡肉的做法。 【东坡肉】 食材：五花肉500克，黄酒800毫升，生抽3勺，老抽2勺，冰糖2勺，香葱1把，生姜1块、盐1勺、清水500毫升。 【步骤】 准备一块猪肉，最好选择肥瘦相间的五花肉，做出来的口感是最完美的。
东坡肉的做法如下：准备材料：五花肉200克、冰糖几块、生抽适量、老抽适量、大葱一根、生姜几片、白酒30克。五花肉解冻之后清洗干净，切成大小均匀的麻将块。大葱和生姜切成片。
东坡肉做法最正宗的做法
1、将沙锅端离火，启盖，将肉分装入特别的小陶罐中，撇去肉汁上的浮油； 将汤汁分装入罐，加盖密封，用旺火蒸半小时左右至肉酥透即可。
2、东坡肉最正宗的做法如下：原料：五花肉600-650G、葱80G、姜80G、老抽5G、生抽15G、盐巴适量、冰糖20G、八角2枚、桂皮一块、老黄酒150G。准备好不要钱的五花肉。（不要带骨头的哟）如下图所示。
3、选购三花五层的带皮五花肉，把五花肉切成麻将牌大小的方块。用棉线绳这样捆个十字花系住，可以让肉块在长时间熬煮后还是保持美貌的品相。找一个大小合适的小砂锅，刷一层油。
东坡肉怎么做
1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉(以金华两头乌为佳)，刮尽皮上余毛，用温水洗尽，放入沸水锅内氽五分钟，煮 出血水，再洗尽，切成20块方块。
2、将猪五花条肉刮尽皮上余毛，用温水洗净，放入沸水锅内氽5分钟，煮出血水，再洗净，切成方块。
3、东坡肉最正宗的做法如下：原料：五花肉600-650G、葱80G、姜80G、老抽5G、生抽15G、盐巴适量、冰糖20G、八角2枚、桂皮一块、老黄酒150G。准备好不要钱的五花肉。（不要带骨头的哟）如下图所示。
4、【东坡肉】 食材：五花肉500克，黄酒800毫升，生抽3勺，老抽2勺，冰糖2勺，香葱1把，生姜1块、盐1勺、清水500毫升。 【步骤】 准备一块猪肉，最好选择肥瘦相间的五花肉，做出来的口感是最完美的。
东坡肉的正确做法
东坡肉最正宗的做法如下：原料：五花肉600-650G、葱80G、姜80G、老抽5G、生抽15G、盐巴适量、冰糖20G、八角2枚、桂皮一块、老黄酒150G。准备好不要钱的五花肉。（不要带骨头的哟）如下图所示。
将猪五花条肉刮尽皮上余毛，用温水洗净，放入沸水锅内氽5分钟，煮出血水，再洗净，切成方块。
东坡肉正宗做法是把五花肉切成小块，加入葱姜和冰糖大火煮开后换小火焖煮即可，具体步骤如下：工具/原料：五花肉、水、砂锅、刀、棉线、香葱、生姜、黄酒、生抽、老抽、冰糖。
