白灵菇的食用方法?
1、蚝油白灵菇的做法想要做好这道菜，首先就需要准备白灵菇，黄彩椒。还有蚝油，葱，姜蒜。配料的话就食用盐和食用油，料酒。将白灵菇和黄彩椒洗干净之后，切片辣椒撕成小块的样子。
2、把白灵菇的根和掐不动的老把儿摘去，菌片大点的用手撕开，菌片小的可以整个的直接用。白灵菇适用于各种烹调方法，如加肉片爆炒、涮（火锅）、煲汤、等等。将五花肉用少许酱油和味精，料酒腌制十到二十分钟。
3、白灵菇的吃法可以多种多样的，可以炒着吃，也可以清炖着吃。更加可以和鸡肉，猪肉，牛肉等一起制成美味佳肴。还可以经过焯水后冷拌着吃。
烹饪白灵菇方法
做法：白灵菇摘去蒂部，用清水浸泡30分钟，洗净切片备用；热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入白灵菇快速翻炒；加入鲍汁，鸡精，盐继续翻炒，待汁水收干即可。
把白灵菇的根和掐不动的老把儿摘去，菌片大点的用手撕开，菌片小的可以整个的直接用。白灵菇适用于各种烹调方法，如加肉片爆炒、涮（火锅）、煲汤、等等。将五花肉用少许酱油和味精，料酒腌制十到二十分钟。
先将白灵菇切成小块，可以稍微厚一点，然后用手将肉椒撕成小块，尽量选择红色或姜色的肉椒，然后将白灵菇在沸水中略滚，捞出控水，炒白灵菇，加入油耗、盐和料酒，加少许汤料炖一会儿，再加入肉椒，出锅后炒。
做法 白灵菇用上汤卤制后再批成大片；放入煲中加上汤煨制1小时，加精盐、味精调好味即可。小诀窍 白灵菇要新鲜。白灵菇要先卤制透。烹饪白灵菇方法：冰镇白灵菇 材料 白灵菇400克。
制作方法：把白灵菇和芦笋焯一下水；在锅里下油用小火慢慢煎熟(加点黑胡椒粉)，调味后装盘；用蚝油汁勾个芡淋在煎熟的白灵菇上即可。
白灵菇红烧鹅肝 准备：鹅肝1两，4两，青椒，红辣椒，盐，味精，胡椒粉和酱。步骤：将鹅肝洗净，切成小块。用植物油加热煎锅，将鹅肝煎至红棕色，捞出待用。白灵菇被清洗干净并切成小块。将清水倒入水罐中，煮沸。
白灵菇清炖排骨
食材 主要食材：白灵菇250克。其他食材：猪大排200克，鲜香菇30克，盐、酱油适量。2 做法步骤 白灵菇以温水浸泡去苦味；香菇泡发后切片。 猪排骨洗净后切成小块。
白灵菇以温水浸泡去苦味；香菇泡发后切片。猪排骨洗净后切成小块。将白灵菇、香菇片、猪排骨一起放入锅中，加水适量，用大火煮30分钟后加入盐、酱油即可。
猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
清炖牛排骨做法一 排骨汤的做法很简单，主要原料是牛排骨和萝卜。熬排骨汤时使用的牛排骨是一小块一小块的，先把牛排骨和能遮盖排骨的水放进锅里煮开，第一次煮开的水先扔掉，再放进适量的水再煮。
白灵菇清炖排骨 原材料 白灵菇250克，猪大骨(大排)200克，鲜香菇30克，盐2克，生抽3克。作法 白灵菇以温开水侵泡去苦涩味；香菇泡发后切成片。猪大骨清洗后切割成一小块。
白灵菇非常营养丰富,白灵菇如何吃好?
1、清炒白灵菇 材料：白灵菇一小盒，青红椒各一个，姜末适量。做法：白灵菇去掉根部，洗净，用开水焯一下备用。青红椒去蒂和籽洗净，切大段。
2、一般人皆可食用，尤适宜患胃病、伤寒、高血压、动脉硬化、儿童偻病、软骨病、中老年骨质疏松病等症人群食用白灵菇可以有效缓解病症。
3、把白灵菇的根和掐不动的老把儿摘去，菌片大点的用手撕开，菌片小的可以整个的直接用。白灵菇适用于各种烹调方法，如加肉片爆炒、涮（火锅）、煲汤、等等。将五花肉用少许酱油和味精，料酒腌制十到二十分钟。
鲍鱼菇、百灵菇、金钱菌怎么吃最好?
拌入灼过的西兰花翻炒均匀即可起锅。鲍鱼菇瘦肉煲汤用料：鲍鱼菇干2两、瘦肉1斤、红枣10颗 做法：汤锅洗净，放入约2升水，猪肉洗净，整块放入。红枣洗净去核，鲍鱼菇洗净后拿冷水浸泡待变软撕成稍大片。
白灵菇煲汤味道鲜美，而且也方便人们更好的摄入白灵菇的营养，并且白灵菇可以煲各种各样的汤。如果家里条件允许的，可以做羊肉白灵菇汤。就是将羊排洗干净之后切成段并进行焯水，去除血沫。
做成凉拌菜，口感也非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
