蚝油生菜怎么做?
1、蚝油生菜的做法如下：先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。
2、蚝油生菜的做法如下：材料准备：生菜400克、大蒜几瓣、蚝油两茶勺、生抽两茶勺、白糖半茶勺、盐适量等。首先从生菜的根部把剩菜叶子一片片地掰下来，放在盆中，加入适量清水多冲洗几遍，然后控干水分备用。
3、蚝油生菜的做法非常简单，最重要的是调味汁的配方，是非常关键的一步。
最好吃的蚝油生菜做法
首先我们先将所需的食材及调味品全部都准备好，这样更方便在操作中使用，如图所示。将生菜球清洗干净，将其扒成一片片的生菜叶，同时将蒜瓣切成蒜末待用，如图所示。
准备食材，把生菜洗干净。准备开水，烧开，加入生菜和一勺油。煮20秒左右，变颜色就可以捞出。蒜、小米辣切末。准备料汁、一勺蚝油、半勺生抽、加少许清水。起锅烧油，把蒜末小米辣炒香。
重新起油锅，把油烧热。放入蒜和辣椒碎炒出香味。再倒入调好蚝油。把它煮沸。1最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。
蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。
蚝油生菜怎么做
蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。
生菜剥下叶子一张一张地清洗干净，用盐水泡5分钟，这样可以去掉残余的农药。辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒，要是有压蒜蓉的小工具更好。找一个小碗放入蚝油，盐，白砂糖，玉米淀粉和水混合成蚝油酱汁备用。
将生菜清冼干净，锅中烧开水放入少许盐，少许油。放入生菜焯水，锅中放油放入葱、蒜片炒出香味。倒入淀粉水，烧至浓稠浇在生菜上，放上蚝油炒熟即可。蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。
食材：生菜 调料：蒜末、蚝油、生抽、小米辣(吃不了辣的可不加)、油、食盐 步骤： 生菜洗净，水开加入少许油、食盐，生菜加入锅中烫熟捞出(约10秒)。
