豆豉炒油麦菜的家常做法?
步骤一:准备工作 将油麦菜洗净,切成适合的长度,备用。将豆豉洗净,用刀剁碎成豆豉酱,备用。将大蒜和生姜剁碎,备用。步骤二:炒制豆豉酱 热锅凉油,放入豆豉酱炒香。加入大蒜和生姜炒匀,出香味。
豆豉炝炒油麦菜 食材: 油麦菜2大颗,干辣椒几个,黑豆豉少许,蒜4-5瓣,蚝油1勺,盐2g(可不加)食用油。 做法: 油麦菜清洗干净后切段控水,如果你不嫌弃麻烦最好焯水一下20秒左右,开水中加盐和油几滴提亮提鲜。
步骤 油麦菜洗净 准备蒜瓣和豆豉(也可以选择现成的豆豉鲮鱼罐头)锅内坐油 下蒜瓣和豆豉,翻炒出味 下油麦菜的头段,爆炒至颜色翠绿 下后半段,旺火爆炒,下适量的盐和鸡精。
豆豉鱼油麦菜怎么炒好吃做法
将油麦菜洗净撕成小段。蒜切成小片。起锅热油,净油麦菜下入油中焯40秒菜一变色就捞出控油。油倒出留少许底油,加入蒜片和鱼罐头煸香。加入油麦菜快速煸炒倒出。
油麦菜洗净在水里加些油,把油麦菜放入焯烫一下后过凉水,再控净水。锅内加底油,大火下油麦菜蚝油。翻匀即可。
油麦菜切断,豆豉鲮鱼撕小块。蒜辣椒炒香。油麦菜下锅翻炒。放入豆豉鲮鱼。加2勺生抽,一蠢拿点点糖,鸡精。翻炒均匀即可。很下饭。太香了。
做法:先准备好油麦菜,洗净切段。再切点蒜末,另外再准备一个豆豉鱼。把鱼切成小块,把豆豉倒出来,备用。起锅烧油,下入豆豉炒出香味,下入蒜末,加入油麦菜翻炒。
豆豉鱼油麦菜家常的做法:将油麦菜洗净切成2寸长的段,打开豆豉鲮鱼罐头。将里面的鱼块切成小段条,当然你要是想大口吃,不切无妨。葱、蒜切成碎米,坐锅点火,待油热后煸香葱蒜末,加入油麦菜。
选用新鲜油麦菜,清洗后沥干水分,切成适合长短备用。豆豉鲮鱼,开罐后取适量鱼肉和豆豉,鱼肉掰碎。蒜瓣切成末,在锅中用油煸炒出香,并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉,继续翻炒。
蒜香豆豉油麦菜的做法,蒜香豆豉油麦菜怎么做
做法步骤:第1步、油麦菜300克,杏鲍菇1个,豆豉10克,大蒜1头。第2步、油麦菜择洗干净,掰成寸段,飞水片刻,捞出立即过凉。第3步、杏鲍菇洗净切好,大蒜切片。第4步、准备好所有食材。
将油麦菜清洗干净,切成段,放在盘中,待用。将蒜瓣剥壳,切成片,放在盘中,待用。热锅,倒入适量的油,放入蒜片,爆炒。待蒜香味出来时,倒入适量的豆豉,继续翻炒。
将油麦菜洗净,切成适合的长度,备用。将豆豉洗净,用刀剁碎成豆豉酱,备用。将大蒜和生姜剁碎,备用。步骤二:炒制豆豉酱 热锅凉油,放入豆豉酱炒香。加入大蒜和生姜炒匀,出香味。
豆豉炝炒油麦菜
第1步、油麦菜300克,杏鲍菇1个,豆豉10克,大蒜1头。第2步、油麦菜择洗干净,掰成寸段,飞水片刻,捞出立即过凉。第3步、杏鲍菇洗净切好,大蒜切片。第4步、准备好所有食材。
准备好所需材料,油麦菜择去黄叶,洗净,沥净水分。一盒豆豉鲮鱼罐头可以做两次,用一半的量就可以了。
油麦菜切段。豆豉鲮鱼撕小块。锅中放油,倒入蒜末,大火爆香。倒入豆豉鲮鱼,翻炒均匀,倒入油麦菜,翻炒均匀。生抽10克,翻炒均匀。
豆豉本身有咸味,加入生抽后不需要再加盐。油麦菜的营养作用可以促进血液循环。油菜菜含有甘露醇等有效成分,可以利尿,促进血液循环。
切菜:蒜瓣切成末状,放入碗中备用,油麦菜清洗干净,切段备用;调酱:起锅烧油,改用小火放入蒜末、豆豉鲮鱼罐头和生抽,调出酱汁;炒香:在酱汁中加入油麦菜,改用大火翻炒,等待收汁后盛出装盘,点缀豆豉,这道菜就制作完成了。
选用新鲜油麦菜,清洗后沥干水分,切成适合长短备用。豆豉鲮鱼,开罐后取适量鱼肉和豆豉,鱼肉掰碎。蒜瓣切成末,在锅中用油煸炒出香,并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉,继续翻炒。