羊肉炖萝卜怎么做好吃又烂
1、用料：羊肉700克、白萝卜770克、盐3克-7克、炖肉复合调味料1勺、姜片5-6片、生抽1大勺、黄酒1大勺、冰糖3-4块。
2、第1步、锅中烧开水加入几片生姜，2勺料酒，先把羊肉焯水3分钟捞出洗净沥干水分备用。第2步、白萝卜去皮洗净切大块备用，胡萝卜去皮洗净切大块备用。第3步、锅中倒入适量油放入15颗冰糖小火翻炒，炒至冰糖融化成糖色。
3、加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时 步骤step 8 加入盐和生抽 步骤step 9 出锅撒上香菜即可 萝卜炖羊肉的成品图 萝卜炖羊肉的烹饪技巧 技巧tips 焯水的时候水放多一点；食盐要最后放入。
4、因为炖的时间比较长，所以水一定要加足。把白萝卜洗净切成滚刀块放在一个锅里，把羊肉汤放在里面，开火把萝卜炖烂，再放一羊肉进去，最后放一点白胡椒粉，这样羊肉炖白萝卜就做好了。
5、我认为羊肉炖白萝卜的制作步骤如下：羊肉冷水下锅，加姜片和料酒焯水，煮开后撇去浮沫，羊肉清洗干净。锅中加油，加入大葱、姜、大蒜慢慢炒，炒出香味，加入羊肉，快速翻炒。
萝卜跟羊肉怎么炖?
萝卜炖羊肉 食材： 羊肉、萝卜、葱姜 做法： 羊肉洗净，锅中倒入适量清水，羊肉放入锅中，加姜片和适量米酒，烧煮开后煮5分钟，煮出血沫捞出洗净备用。
白萝卜去根须，洗净，切块；羊腿肉洗净，切块，用酱油、料酒和水淀粉抓匀。2炒锅置于火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱丝、姜丝炒香，放入羊肉块翻炒均匀。
萝卜炖羊肉 用料：羊肉800克 、萝卜200克、姜3片、葱2段 、米醋 1勺 、花椒15粒、料酒15毫升、盐10克 、胡椒粉5克、枸杞子10粒 萝卜炖羊肉的做法 将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-18 · 贡献了超过524个回答 关注 准备羊肉和白萝卜，将羊肉切块，白萝卜切块，一起放入锅中加水炖煮，加入盐和胡椒粉调味即可。
生活中的蒋老师 2023-12-30 · TA获得超过112个赞 关注 我认为羊肉炖萝卜做法如下：羊肉切块焯水，砂锅加葱姜陈皮煮沸，放入羊肉煮半小时，再加入萝卜煮熟，调味后撒上香菜末。
羊肉萝卜汤 准备材料 羊肉200g、白萝卜半根、香菜一把 制作步骤 羊肉和白萝卜都切成块，香菜切段。 羊肉先下锅放点姜片一起煮开，捞出用清水清洗干净。
羊肉罗卜怎么做好吃?
食材备好，一斤羊肉切块焯水，一个白萝卜切块。调料准备好。 羊肉一定要凉水下锅，更能煮出血水。少量料酒，一片姜。煮开后撇去浮沫。再用温热水把羊肉表面的浮沫洗净备用。
主料：羊肉、白萝卜 辅料：盐、洋葱、香菜、胡椒粉 把羊肉切大块。洋葱切末，香菜洗净切末。白萝卜洗净切大块。把羊肉凉水下煲里。大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净。
泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4厘米左右的块，生姜切3片，大葱切两段 准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。
白萝卜1根（洗净，去皮，擦成丝）；粉丝1小捆（用开水浸泡，泡好之后用凉水冲一下，切成长段，下锅就不会成团了，而且吃的时候也好夹起来。）；香菜2根（切成末）。
萝卜羊肉怎么炖好吃又烂
第1步、锅中烧开水加入几片生姜，2勺料酒，先把羊肉焯水3分钟捞出洗净沥干水分备用。第2步、白萝卜去皮洗净切大块备用，胡萝卜去皮洗净切大块备用。第3步、锅中倒入适量油放入15颗冰糖小火翻炒，炒至冰糖融化成糖色。
铁锅上火烧热放油，可以多放一点儿，油热后放葱、姜，炸出香味儿后放羊肉块，多煸炒羊肉，等到羊肉变色并没什么水分的时候，放料酒，加水，水要多加，一次加足，没过羊肉。火，一直炖到肉烂为止。
羊排切块。锅里加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段。锅里放入适量水，加入姜、葱、泡椒，烧开。加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时。
将羊肉充分洗净，切成块，青萝卜洗净削皮，切块。锅中放入适量冷水，将洗净的羊肉冷水下锅。倒入一汤勺料酒。开大火烧开后煮2分钟。用笊篱或漏勺捞出羊肉。冲洗一下羊肉上残留的血沫。
