怎样做出松软的千层饼
锅内加入冷水,蒸屉上铺上蒸笼布,将做好的饼胚放进去,不要急着开火,先盖上盖子进行二次醒发,时间大概15-20分钟,醒发好以后,大火烧开,上汽后蒸15分钟就可以了。
预热好的电饼铛, 在电饼铛上下底部都刷层薄薄的油;1将茴香肉饼放入电饼铛中;1按下烤饼的功能键;1时间到,肉饼就煎到双面金黄了;将烤好的的茴香千层肉饼切成小块。
原料图。面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些。香葱洗净切末,彻底晾干。面团分三份,取一份擀开,撒盐,鸡精,浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。
千层饼的做法如下:工具/材料:面粉、温水、白芝麻、油、盐、玉米面、保鲜膜、碗、盆、刷子、案板、擀面杖、筷子、蒸锅、电饼锅。把面粉放到一个稍微大一点的容器中,可以是大碗,也可以是大盆。
ml 辅料 花生油 少许 步骤 面粉加入和面盆。加温水慢慢搅拌,活成很软的面团,盖湿布醒发20分钟。面团揉成长条。面太软没关系,加干面,轻轻揉成长条。切开成一个约200g的剂子。
酥脆千层饼的做法
1、千层饼的做法一原材料:面粉1000克,老肥250克,大豆油25克,碱适量。步骤:提前准备适量的面粉,将面粉倒在砧板上,加老肥,温开水500克,合成发醇面团。待酵面进行,添加适量烧碱溶液,揉匀,稍饧。
2、【千层葱花饼】——酥脆多层,咸香可口,好吃又好做食材:面粉500克,葱花适量。调料:五香粉3克,食盐3克,食用油适量。制作流程:揉面。
3、今天给您分享两款千层饼 千层肉饼 用料:面粉500克,花椒粉,猪肉馅,香葱,细盐,麻辣鲜,香油,料酒,生抽,老抽和剥皮熟芝麻撒。
4、家庭千层饼的做法如下:面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。制做油酥:把油烧热,倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀,搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团,揉一下,排除空气。
香酥千层肉饼怎么做
面板上撒一层薄薄的干粉,把肉饼慢慢擀开 撒少量干粉后,肉饼翻另一面,继续慢慢擀开(因为醒面时间长,所以饼皮薄而不破)我用的电饼铛:饼铛里刷一点点油,放入饼胚,盖盖烙制。一面烙好后,再翻另一面。
香酥千层肉饼的做法步骤10卷过来再将两侧的面同时叠到上面。香酥千层肉饼的做法步骤111依次这样做,一直卷到最后。
千层肉饼 材料 面粉300克,猪肉馅300克,大葱1棵,姜1小块 做法 准备食材。面粉300克、猪肉馅300克、大葱1棵、姜1小块。
千层肉饼的做法,具体如下:工具/材料:面粉500克,五花肉1小块,香葱1小把,生姜粉适量,生抽,酱油适量,盐橄榄油适量,平底锅。
一个人在家如何做香酥千层饼?
1、准备好所有材料。面粉放盆里,放入酵母,再加少许盐,温水倒酵母上化开。用筷子搅拌成面絮状,像这种程度即可。揉成光滑的面团,软硬适中,盖上保鲜膜,发酵2倍大小,冬天放暖和的地方。
2、家庭千层饼的做法如下:面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。制做油酥:把油烧热,倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀,搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团,揉一下,排除空气。
3、首先,准备好所需要的材料:低筋面粉、黄油、白糖、水和盐。将材料按照制作比例准备好之后,开始动手制作香酥千层饼。第一步,将黄油和面粉混合在一起,用手指揉成细腻的面团。
烤箱怎么做香酥千层饼?
首先,准备好所需要的材料:低筋面粉、黄油、白糖、水和盐。将材料按照制作比例准备好之后,开始动手制作香酥千层饼。第一步,将黄油和面粉混合在一起,用手指揉成细腻的面团。
准备好所有材料。面粉放盆里,放入酵母,再加少许盐,温水倒酵母上化开。用筷子搅拌成面絮状,像这种程度即可。揉成光滑的面团,软硬适中,盖上保鲜膜,发酵2倍大小,冬天放暖和的地方。
放上面饼,在饼上刷层油 1烤箱200度预热5分钟后烤15分钟,中层位置 1烤好后稍凉即可切开食用 小贴士 因为各家的烤箱的温度都有所不同,所以时间和温度请根据自己家的烤箱来决定,饼只要烤的表面金黄酥脆即可。