地道的家常手撕包菜,究竟是怎样的做法?
1、第1步、包菜手撕成片。第2步、切好小米椒和蒜头备用。第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。
2、做法：首先我们需要把红辣椒和花椒切成小段备用。之后我们再选择把菜锅炒热，然后及时的放入食用油，同时我们在放油的时候，这时候一定要比平时炒菜多放三分之二的油才行。
3、手撕包菜的家常正确做法】——特点：色泽诱人、嫩脆爽口、香辣下饭、做法简单、一看就会。
4、手撕包菜的做法如下：用料：包菜半颗、油适量、盐适量、干辣椒3个、大蒜头3个、醋1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺。步骤：调汁：2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，适量盐，1勺白糖，搅拌均匀。
5、首先准备好以下食材：包菜 200g、辣椒酱 1勺、食用油 适量、食盐 适量、蒸鱼豉油 适量。具体操作步骤如下：第一步先将包菜洗干净，手撕成一块块的。如下图所示。第二步将锅烧热放适量的油。如下图所示。
手撕包菜的五种做法
手撕包菜的家常正确做法】——特点：色泽诱人、嫩脆爽口、香辣下饭、做法简单、一看就会。
葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。
手撕包菜的做法其实还挺多，毕竟包菜手撕后还可以做成各种各样的菜，凉拌说过了之后接下来就是炝炒。食材准备 圆白菜1个，五花肉50克，姜少许，蒜少许，干辣椒少许，蚝油1/2茶匙，蒸鱼豉油1/2茶匙，料酒1/2茶匙。
手撕包菜制作步骤：1 ， 圆白菜一颗，清洗干净（先洗后掰，这一点至关重要）随后用手将菜叶撕成你自己觉得合适的块 2 ， 小葱切段，大蒜切成蒜末。
手撕包菜怎样炒又脆又嫩
1、清炒包菜的做法：把包菜的叶子掰下来，用清水冲洗干净，然后用手撕成大片，沥干水分。大蒜切蒜片，干辣椒切段。小碗里加入食盐、生抽、蚝油、白糖，用筷子搅拌均匀。
2、手撕包菜怎么炒最爽脆好吃？掌握这些小技巧，又香又脆超下饭！作为一道快手菜，必须全程开大火！火要大，速度要快，颠锅动作要漂亮。一定要适当的淋一些醋，这样口感会更加的爽脆。
3、手撕包菜怎样炒又脆又嫩的窍门 手撕包菜在火候上要注意，包菜下锅翻炒时灶火一定要旺，炒出来的菜叶才会脆才够香。手撕包菜下锅时浇淋1次醋，起到炝锅的作用，有利于包菜在高温烹饪时保持爽脆的口感。
4、做法一 主料：圆白菜克。调料：大蒜(白皮)5克，大葱10克，植物油15克，盐3克，味精2克，鸡精2克，酱油5克，醋10克。制作步骤：包菜手撕成大片过水备用。下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。
手撕包菜怎么做才好吃?
工作方法 烧热油锅，将切好的蒜片、姜片、花椒、辣椒放入锅中炒香。将手撕白菜倒入锅中翻炒。(我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不加水。所以，爆裂声一直在，很爽。
将包菜用刀从中间切开，去掉菜心用手撕成小片，放入清水中浸泡半小时洗净捞出备用。五花肉洗净切成0.5厘米的薄片，大蒜切片，姜切片，葱切段，小米辣椒、干辣椒切段备用。
首先准备好以下食材：包菜 200g、辣椒酱 1勺、食用油 适量、食盐 适量、蒸鱼豉油 适量。具体操作步骤如下：第一步先将包菜洗干净，手撕成一块块的。如下图所示。第二步将锅烧热放适量的油。如下图所示。
清炒手撕包菜的做法首先就是准备一些包菜，食用油。还有生抽，盐，白糖，老抽以及醋和一少许的干辣椒。配料也就是葱姜蒜，如果喜欢吃辣一点的话，也可以准备一些辣椒。
做法：第1步、包菜手撕成片。第2步、切好小米椒和蒜头备用。第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。
配料准备首先我们在制作手撕包菜之前需要准备一些合适的配料，一般情况下我们在炒手撕包菜的时候，都是搭配上一些比较肥一点的猪肉或者是瘦肉。
这才是干锅手撕包菜的家常做法,不焯水不过油,爽脆可口越吃越香_百度...
准备洗净的包菜一棵，然后把叶子分开，用手撕成小片备用。提前切好的五花肉片，大概有二两左右 生姜一块切成姜片，蒜子两个拍碎，大葱半根切成斜片，红干椒三个切成段，一起放入盆中。
第一步提前准备洗净包菜一棵，并把叶片分离，拿手掰成小块预留。
手撕包菜：将包菜洗净，用手撕成小块，大小适中，方便入味。处理猪肉片：将猪肉片切成适当大小的块状，备用。准备调料：将蒜瓣剁碎，姜片切成细丝，干辣椒剪成小段备用。
准备材料：新鲜包菜500克、新鲜五花肉100克、酱油2勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、大蒜4瓣、干红辣椒5个、白糖1小勺、食盐1小勺、香醋2小勺。包菜用手撕成小块，然后用淡盐水浸泡洗净。
将包菜去除外层叶片洗净后手撕成小片。将猪肉切成小块，用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖腌制10分钟。青红椒去籽洗净后切成小块，生姜、蒜切末备用。
下面是干锅手撕包菜的具体操作步骤：将包菜去掉外层叶子，然后用手将包菜撕成小块，备用。将猪肉片加入料酒和盐腌制10分钟。将干辣椒用剪刀剪成小段，备用。热锅凉油，将蒜末和姜末爆香。
