种植小青菜的步骤
1、小青菜一年四季都可以种植，但在八到九月播种最佳。
2、将需要种植的土壤用铁铲翻一遍（约翻深1尺左右），翻晒5日，然后施肥（平时积攒的烂菜剩饭），埋在土壤下，平整好。选好青菜种子，最好到种子站去买，注意出厂日期。
3、种植青菜的方法有墒种，即直播或育苗。北方多采用直播，南方则以育苗为主。大面积种植多用直播，小面积多为育苗。青菜种子较小，千粒重5-4g。要求整地精细，施足底肥，根据利用目的，选择不同的行距。
4、（3）播种：火青菜（夏季栽培的青菜称火青菜）于6月中旬至8月上旬分批播种，均匀撒播，用种量依据栽培目的而定，作为鸡毛菜栽培的每亩用种量5～3千克。“一播三卖”的用种量2～5千克。
上海青和小青菜的区别
1、不同品种：油菜和上海青是两种不同的蔬菜，品种也不同。上海绿是油菜的品种之一。在浙江一带，上海青会被称为小青菜或青菜，而在北方，人们会把上海青称为小油菜。油菜包含很多品种，上海绿只是其中一种。
2、上海青外形肥大较短，叶柄比较粗钝，呈现乳白色，而小青菜较细小，叶柄呈圆柱形，呈现青色。上海青的叶片的绿色比小青菜叶片的绿色要深，小青菜叶片比较皱。上海青一般水煮，小青菜一般油炒。
3、小青菜就是上海青，两者本是同一种菜，只不过各地的叫法不同而已，它最大的特点是叶少茎多，而且茎呈汤勺状，叶片为椭圆形，色泽为青绿色，整株束腰较好，外观整齐而美观。可用于当蔬菜食用，也可用作装饰或者配菜。
4、上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的，上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。
5、上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。
6、上海青就是小油菜，这两个是一样东西，只是名称不一样，当然小油菜还有别的名称，具体是什么名称可以自行搜索一下。小油菜茎多叶少，茎呈现汤匙形，味道清甜，是冬季最可口的蔬菜。
小青菜种子怎么种植
1、小青菜怎么种 选择一块土地，用铁锹将土地翻铲一遍，翻铲的深度在10厘米左右，在土壤中施加适量的底肥，将土壤平整好。
2、播种。把小青菜种子与沙土混合，可以适当加入一些有机肥，然后均匀地撒在土壤面上，再用一层薄土将种子覆盖住。
3、种植青菜的方法有墒种，即直播或育苗。北方多采用直播，南方则以育苗为主。大面积种植多用直播，小面积多为育苗。青菜种子较小，千粒重5-4g。要求整地精细，施足底肥，根据利用目的，选择不同的行距。
4、青菜种子在土壤准备好后要浇1次透水，青菜的种子可以和细沙混合后进行播种，可以播种的更加的均匀，青菜种子在撒播后，不需要覆盖土壤，因为青菜的种子比较小，如果覆土后，可能会导致种子难以破土发芽。
5、播种前先将地块深耕20厘米，然后施入营养丰富的蚯蚓肥，再在地块中挖出15厘米株距的栽植穴，并将青梗小白菜种子播撒到穴中，最后覆土浇水即可。
6、小青菜一年四季都可以种植，但在八到九月播种最佳。
