螃蟹什么时候下市
1、月份。根据查询大众点评网显示，梭子蟹是属于螃蟹一类，基本上在秋天之后就会完全上市，平均在11月份下市，梭子蟹产量就会十分稀少，并且不在肥美，所以就会退出市场。
2、阳澄湖大闸蟹一般在当年十二月份下市\x0d\x0a阳澄湖大闸蟹是个季节性的产品，一般它上市只有三个多月，大概在十二月初的时候就陆续下市了。民间早有九雌十雄的说法，意思9月雌蟹蟹黄饱满，10月里雄蟹鲜肥。
3、阳澄湖大闸蟹一般9月份上市，在当年十二月份下市，上市只有三个多月。阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。
4、下市一般到了小寒吧，不过现在也有到年后了。如果想吃，现在是当季，阳澄湖大闸蟹品牌蟹哥哥值得品尝。
5、其次看量，单只的话价高；整盒一般都是八只或者十只，是单只价格一半就差不多了。再次就是看大小，阳澄湖大闸蟹个头越大越贵，二三两的几十块一只，半斤重的就要三四百一只了。
6、一般来说，大闸蟹的市场时间大约是每年9月初。这是因为9月到12月的年历是洪泽湖大闸蟹的成熟季节。九月，雌蟹壳充满黄色嫩肉。十月雄蟹奶油浓稠油腻，肉质鲜美可口。
扬州主要食物有哪些特产
扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点，名扬四海，畅销国内外。扬州酱菜历史悠久，问世于汉朝，发展于隋唐，兴盛于明清。
扬州炒饭 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。
高邮鸭蛋。高邮鸭蛋是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩，蛋黄红、沙、油概括。宝应藕粉。宝应藕粉是江苏省扬州市宝应县的特产。
清炖蟹粉狮子头 蟹粉狮子头是扬州的传统特产，起源于隋代，已有几千年的历史。狮子头是一个很大的猪肉球，但是它的肉也和蟹肉、蟹黄和调味料混合在一起，然后用青菜填充，然后在蒸笼上蒸。
哪里的大闸蟹最好吃
江苏阳澄湖大闸蟹（苏州）提起阳澄湖大闸蟹，相信老少皆知。江苏阳澄湖大闸蟹，产地在江苏苏州，还被评为中国国家地理标志产品，其蟹身不沾泥，又被称作“清水大蟹”。
其中，海螃蟹是最流行的海鲜之一，那么，哪里的海螃蟹好吃呢？首先，让我们来介绍江苏的“阳澄湖大闸蟹”。
首先，西安市雁塔区的南泥湾大闸蟹市场是西安比较有名的大闸蟹批发市场，这里的大闸蟹是新鲜度最好的，因为南泥湾水质野生而纯净，这里出产的大闸蟹肉质饱满、味道鲜美，受到了广大消费者的青睐。
大闸蟹除了阳澄湖的以外,还有哪些湖泊产出的大闸蟹品质堪比阳澄湖?_百...
澄湖之星：澄湖之星品牌的大闸蟹以其优质的品质和精美的包装，成为了送礼的首选。阳澄湖大闸蟹：该品牌大闸蟹口感鲜美，肉质饱满，深受消费者喜爱。阳澄湖蟹农：蟹农品牌的大闸蟹全部来自阳澄湖，质量有保证。
苏溱湖“簖蟹”，素为“溱湖八鲜”之首，与阳澄湖大闸蟹齐名，并称“南澄北簖”。
出产大闸蟹的著名湖泊除了位于昆山的阳澄湖之外，扬州的高邮湖、微山湖，苏州的太湖，淮安的洪泽湖等地，也是非常有名的大闸蟹出产地。这是因为大闸蟹作为我国常见的生物，广泛分布在各个水系的湖泊之中。
固城湖蟹、溱湖簖蟹、盘锦河蟹都是比较有名的螃蟹。固城湖蟹 产于南京的固城湖大闸蟹，也是大闸蟹中的高富帅。它是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品，并不是阳澄湖大闸蟹哦。
其实大闸蟹不一定要吃阳澄湖。在中国，从长江口的崇明岛到鄂东的长江流域，江苏、安徽、浙江、辽宁等地区都是河蟹的主要产地。除了阳澄湖，太湖、固城湖、洪泽湖都是出产优质大闸蟹的著名湖泊，品质不比阳澄湖大闸蟹差。
