鱼身上的鳞片有什么作用?
首先，鳞片是皮肤的衍生物，具有保护鱼类身体的功能。鱼全身布满了鱼鳞，为鱼提供了一个防御层，可阻止微生物侵入机体，有助于抵抗疾病和感染。其次，鱼鳞还起着外骨骼的作用，能帮助鱼维持其体形。
鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可以在血液中以结合蛋白质的形式帮助乳化脂肪，减少胆固醇在血管上的沉积，具有防止动脉硬化，预防高血压及心脏病等多种作用。此外，还在一定程度上可增强记忆，控制脑细胞的退化，有抗衰老作用。
鱼鳞负责外表保护，防止水流失，另外也是鱼类对疾病细菌的移到防护。
原来鱼鳞的作用有三：保护自己，就像穿了一层厚厚的铠甲。
鱼鳞还有伪装作用，鳞片能反射光线，模糊“敌人”视线。鱼鳞还能帮助鱼儿减少水的摩擦力，使鱼儿游得更快。鱼鳞对鱼类就像皮肤对于人类一样重要。结实的鱼鳞像盔甲一样保护着鱼柔软的身体。
鱼掉鳞后还会长出来吗
1、能长出来，如果是感染了寄生虫那就得换水，加点盐消消毒了。
2、会，但是如果是大面积脱落的话要长回去比较困难，因为鳞片是鱼体用来保护自己的屏障，鳞片脱落后鱼很容易感染，从而死亡。小面积脱落只要消毒好的话可以再长回去。
3、看看是什么原因掉的，如果是自己掉的那可能有问题了，有可能病了要注意，如果是和同伴撕咬的掉了鳞片没有关系的，不用管它，时间长了会张出来的，不过可能的一两个月，不知不觉的你就找不到它掉鳞的地方了。
为什么要刮鱼鳞
1、鱼鳞可以吃，但是鱼鳞不好吃，必须做成鱼鳞冻才能入口好吃，所以鱼鳞必须去掉不然会扎嘴的。鱼鳞：指鱼外表保护自身，防止水流失的外壳，一般呈扇状。
2、刮鱼鳞不仅可以在吃的时候更方便，也可以使鱼的口感更佳。鱼鳞是指鱼的外部用于保护自身，防止水分流失的外壳，一般呈扇形。虽然人们吃鱼的时候会刮掉鱼鳞，但是其实鱼鳞的富含蛋白质、脂肪、维生素等。
3、所以，建议您做鱼时可以将鱼鳞刮下来熬成胶状，经常食用，可以抗衰老。 鱼鳞内含有大量的油脂、蛋白质和无机盐。鱼鳞经过酸化处理后，就可以用来提取盐酸鸟嘌呤。鸟嘌呤使一种重要的制药原料。
4、损伤牙齿鱼鳞质地坚硬，及时经过长时间烹煮也难以咀嚼。如果经常食用鱼鳞，可能造成龋齿。儿童和老人等牙齿较为脆弱，更应该减少鱼鳞的食用。难以消化虽然鱼鳞可以改善肠胃功能，但要注意食用量。
